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ESTOFADO DE COSTILLEJAS
MILHOJA DE CALABACIN
GAZPACHO ANDALUZ
CODILLO DE CERDO AL HORNO
MARRAJO A LA PLANCHA
ENSALADA DE LA CASA
ENSALADILLA RUSA
PAN DE CALATRAVA
TARTA DE QUESO
ARROZ CON LECHE
NATILLAS CASERAS
Ensalada Mixta
Ensalada Fresca (Queso de cabra, membrillo y frutos secos)
Tomate Especial con Ventresca de Bonito del Norte
ENSALADA DE MOZZARELLA Y FRUTA TROPICAL
TOMATE MURCIANO
ENSALADA DE COGOLLOS DE LECHUGA CON BONITO Y VENTRESCA
Pulpo al Horno (pedido min 2 uds)
Almejas con piñones
Boquerón relleno (pedido min 2 uds)
Boquerones en Vinagre (10 Uds)
Piruleta de gamba (pedido min 2 uds)
Sardina baja en sal y crujiente de jamon
Croqueta de jamón ibérico (pedido min 2 uds)
Croqueta de Queso (pedido min 2 uds)
Croqueta de chipirón (pedido min 2 uds)
Croqueta de Gamba (pedido min 2 uds)
Huevo del Lobo (alcachofa, jamón ibérico, foie y huevo)
Ensaladilla Rusa
CALAMAR PLANCHA
CALAMAR REBOZADO
JAMÓN IBÉRICO 100gr
BROCHETA DE VIEIRAS
BOCADITO DE BACALAO EN TEMPURA
TATAKI DE ATUN ROJO
MINI MILHOJAS DE QUESO DE CABRA Y COMPOTA DE MANZANA
BOLSITA DE HIGOS CON FOIE
Pluma de cerdo ibérico
Solomillo de cerdo ibérico
Chuleta de chato murciano
Solomillo de cerdo
Pechuga de pollo (plancha o milanesa)
Entrecot
Lomo de angus black
Rabo de toro en salsa
Manitas de cerdo al horno
Pollo en Pepitoria
COSTILLAS DE CORDERO
CHULETAS DE CABRITO LECHAL
SOLOMILLO DE VACA MADURADO
CHULETON DE VACA MADURADO PREMIUN
COCHINILLO ASADO
CHURRASCO ATUN IJADA
BACALAO A BAJA TEMPERATURA
GALLO PEDRO (min. 2 personas)
SALMON
MERLUZA
LUBINA SALVAJE
Arroz con leche
Natillas
Pan de calatrava
Tarta de queso
TIRAMISU
TARTA DE MERENGUE
